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Enseñan a crear huertos caseros en la UPR

      
El curso, dirigido por el profesor Nelson Álvarez Febles - autor de los libros El huerto casero: manual de agricultura orgánica y La tierra viva-, tiene como objetivo enseñar a los participantes la teoría y la práctica de cómo hacer y mantener un huerto casero orgánico.
 
Los estudiantes aprenderán, entre otras cosas, dónde y cómo hacer el huerto, a mejorar el suelo, las distintas maneras de sembrar, el abonamiento orgánico y a hacer la composta; así como el control biológico de plagas y el uso de plantas medicinales en el ecosistema de las siembras, las tareas de mantenimiento y la biodiversidad productiva. De igual forma, se tratarán temas como la agroecología, los huertos comunitarios, la seguridad alimentaria y la alimentación saludable.

El curso tendrá lugar los días 17 de septiembre, 1, 15 y 29 de octubre, 12 de noviembre de 2011, a partir de las 8:00 a.m. a 2:00 p.m. Para más información sobre la matrícula, los interesados pueden llamar al (787) 763-4122, (787) 763-4240, (787) 763-5810, (787) 763-3740, y (787) 764-0000 Ext. 85400; o escribir a info@decep.uprrp.edu


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